No existe una norma oficial específica, con la que se pueda restringir la venta de carne de especies menores, esto luego de que apareció un expendio de venta de cárnicos de perros y gatos en la carretera Rioverde entre las colindancias de Soledad de Graciano Sánchez y San Luis Potosí.
Daniel Acosta Díaz de León, titular de los Servicios Estatales de Salud, SES, sostuvo que en nuestro país no es una situación común el consumir la carne de estos animales considerados con carácter doméstico.
Cabe añadir que el lunes pasado, se detectó en una veterinaria, carne de perro destazada, hecho que fue identificado por las Fuerzas Preventivas Municipales de Soledad de Graciano Sánchez quienes también asumieron que la carne que ahí se trataba era para venta directa a los vecinos.
El funcionario gallardista, apuntó que ese aseguramiento se realizó de forma fortuita, sin la participación de la Comisión Estatal de Protección contra Riesgos Sanitarios, COEPRIS.
