La Comisión Estatal de Protección Contra Riesgos Sanitarios (Coepris) continúa con el operativo “Cuaresma 2025” con revisiones de control sanitario a expendedores de productos de mar tanto preparados como crudos, así como la vigilancia sanitaria a purificadoras de agua y fábricas de hielo. Resultado de esta labor, se suspendió a una purificadora y un establecimiento con venta de comida.
Este operativo se desarrollará hasta el 27 de abril con visitas de control sanitario, muestreo de productos y asesoría a pescaderías, restaurantes de pescados y mariscos, ostionerias, así como plantas purificadoras de agua y hielo en los 59 municipios.
Hasta la fecha, se han realizado un total de 65 visitas de control sanitario y 52 muestreos de productos. Esto a la par de brindar asesoría a 107 manejadores de alimentos principalmente ubicados en sitios turísticos y en la capital. Todas estas acciones se fortalecen con más de 60 pláticas informativas dirigidas a 200 personas.
