El Universal.- La alcaldesa de Villa Juárez, Lisa Abigail Izaguirre, celebró que la primera edición del Festival del Elote superó las expectativas, pues se logró poner al municipio en la mira estatal atrayendo turismo desde la capital potosina, Tula, Rioverde, Ciudad Fernández, Guadalcázar, Ciudad del Maíz, Monterrey, Cerritos, Matehuala, Villa de Arista y comunidades aledañas del municipio.
La demarcación que se encuentra a poco más de 90 minutos de la capital desarrolla de forma periódica este y otro tipo de eventos que sean atractivos para los visitantes, con la finalidad de reactivar la economía de los habitantes de Villa Juárez.
La alcaldesa destacó que todo el elote que se comercializó en el festival es de los productores del mismo municipio, mismos que reportan ganancias de más del 70 por ciento.
Además, aseguró que los visitantes experimentaron una grata experiencia gastronómica con la gran variedad de platillos y productos que se pueden elaborar a base del elote.
Entre las actividades más esperadas de esta primera edición fue el concurso “Comete 10 elotes en el menor tiempo” resultando como ganador, Andrés de León Vázquez de la localidad de Palo Seco, con un tiempo récord de 8.56 minutos, en la rama femenil con un tiempo récord de 20.17 minutos la señora Olinda Guerrero de la localidad de Palo Seco.
