FDA confirma el origen del brote de diarrea “explosiva” en EU: fue por lechuga importada de México
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos confirmó que tiene que ver con el consumo de la verdura producida por una empresa en Guanajuato
Reuters.- La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) anunció el viernes que ha concluido su investigación sobre el brote de la diarrea “explosiva” ocurrido durante el verano, vinculando las enfermedades con la lechuga iceberg de Taylor Farms de México, que fue retirada del mercado.
Si bien los investigadores no pudieron determinar con certeza cómo ocurrió la contaminación, las pruebas confirmaron la presencia del parásito Cyclospora en el entorno donde se cultivaba y procesaba la verdura, según el regulador de la salud.
De acuerdo con el documento, los informes de pacientes enfermos y el seguimiento de la cadena de suministro respaldaron firmemente la relación entre la lechuga retirada del mercado y el brote multiestatal, que provoca enfermedades intestinales.
Tras concluir la investigación, la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) anunció un plan de 10 puntos para prevenir brotes similares antes de la temporada de cultivo de 2027.
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés) de Estados Unidos dieron por terminado el pasado 11 de septiembre el mayor brote de ciclosporiasis registrado en el país, presuntamente vinculado a lechuga iceberg procedente de México, y que enfermó a 12 mil 883 personas y causó dos muertes en 21 estados.
Los CDC atribuyeron el final al fuerte descenso de las nuevas infecciones y a la retirada del mercado de la lechuga contaminada, cuyas fechas de consumo preferente ya pasaron.
En el pico del brote, antes de esa retirada, se notificaron más de mil contagios en un solo día, según la agencia sanitaria.
Con información de EFE.
